Turismo e Restauração

//Turismo e Restauração

Estudos sectoriais demonstram que os principais destinos turísticos correspondem aos países com as melhores estratégias ao nível da educação, ensino ou formação. O sector turístico literalmente “vive” das pessoas, com a concorrência cada vez mais dura, e numa fase em que, um pouco por toda a parte, florescem novos destinos a preços altamente competitivos. Neste contexto, qualidade de serviço, o profissionalismo dos recursos humanos e a sua formação são aspectos determinantes, que qualquer país deve ter em conta sob pena de prejudicar a sua imagem.

  • Hotelaria e Turismo

    Adquira competências para definir, gerir e implementar, de forma integrada, diversas atividades do domínio turístico: gestão hoteleira, restauração, prospeção, promoção, atração de mercados, conceção e gestão de eventos e desenvolvimento de projetos de base turística de unidades de pequena e média dimensão.

  • Cozinha e Restauração

    Esta formação enquadra-se num mercado profissional em expansão, podendo no final do curso exercer funções de Cozinheiro, Chefe de Cozinha, Técnico de Catering, Pasteleiro, Empregado e Chefe de Mesa e de Bar, Gestor/Diretor de estabelecimento de Restauração ou similar.

  • Técnico de Serviço de Mesa e Bar

    Esta formação enquadra-se num mercado profissional em expansão, podendo no final do curso exercer funções de Técnico de Catering, Empregado e Chefe de Mesa e de Bar, Gestor de estabelecimento de Restauração ou similar.

  • Animação Turística

    Adquira competências para definir, gerir e implementar, de forma integrada, diversas atividades do domínio da animação turística: Acompanhamento de grupos como guias interpretes, transferistas em Empresas de Organização e Gestão de Eventos, Empresas de Animação, Parques e Feiras, Empresas Hoteleiras e Rececionistas de turismo.

  • Cake Design

    Esta formação enquadra-se num mercado profissional em crescimento, podendo no final do curso trabalhar como Cake Designer em padarias ou confeitarias. Ficará também apto a trabalhar por conta própria e a conceber e montar um negócio de raiz.

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