Gli italiani e il caffè

Guarda questo video che ci racconta come piace il caffè agli italiani.

La passione degli italiani per il caffè è cosa nota in tutto il mondo. Non solo gli italiani amano il gusto, l’aroma e la consistenza del caffè, ma lo considerano un rito sociale, di incontro, di scambio: si invita un amico a prendere un caffè a casa propria o al bar per fare quattro chiacchiere oltre che per condividere una tazzina di buon caffè. Quasi ogni paese ha il suo modo di berlo (caffè turco, greco, black coffee o semplicemente in bustine solubili), ma nel nostro paese ne esistono molti. Vi presentiamo dieci modi di bere il caffè al bar, e se ne inventano sempre di nuovi!!

  1. 1. Il caffèè il normale caffè, detto anche “espresso”, che viene servito quando al bar chiediamo: “Un caffè, per favore.”
  2. 2. Un correttosi ottiene dall’aggiunta direttamente nella tazzina di unadose, più o meno grande, di grappa o altro alcolico o superalcolico.
  3. 3. Un caffè lungosi prepara aggiungendoci più acqua del solito ottenendo così un caffè con più caffeina di quello normale. Se preparato in tazza grande si ottiene il caffè “americano”.
  4. 4. Ristretto o bassoè un caffè molto piccolo, a volte solo poche gocce.
  5. 5. Il cappuccinosi prepara in tazza grande con caffè e latte montato a schiuma. Si beve quasi esclusivamente a colazione. Se il latte non viene montato e viene servito in un bicchiere di vetro, avremo il “caffellatte”.
  6. 6. Il caffè shakeratosi prepara rendendo molto freddo il caffè con del ghiaccio. Può essere bevuto zuccherato o amaro.
  7. 7. Il macchiatoderiva da un’antica usanza milanese, che consisteva nel diluire il caffè nel latte per farlo bere anche ai bambini. Viene servito nella tazzina.
  8. 8. Il mocaccinoè un cappuccino con la cioccolata, talvolta servito con l’aggiunta di cacao in polvere. Viene preparato in un bicchiere di vetro, in modo da rendere visibili gli strati di caffè, cioccolata e schiuma di latte (il latte montato come quello del cappuccino).
  9. 9. Il caffè hago decaffeinato non contiene caffeina.
  10. 10. Il marocchino sembra un piccolo cappuccino, ma in realtà è preparato con caffè, panna liquida e cacao.

Ti piace il caffé italiano? E in Portogallo c’è una tradizione simile legata al caffè? Quali sono i tipi di caffé nel tuo paese?

O post de cada formando deve ser submetido até ao final da semana. A sua participação conta 20% para a avaliação da Unidade.

Para participar basta clicar em INSERIR COMENTÁRIO, não esquecendo de indicar o seu nome e curso para que o seu contributo seja avaliado. Os vossos comentários serão primeiro sujeitos à aprovação do professor pelo que podem não ficar imediatamente disponíveis.