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Programa do Curso

Certificação Intermédia

História do Turismo; Os vários agentes turísticos; Tipos de Turismo; Indicadores estatísticos do sector

Conceitos básicos de gestão; Panorâmica da empresa; Áreas funcionais; Envolvente interna e externa; Teoria da organizações; Estrutura organizacional

Legislação em vigor; Regulação do sector do Turismo

Certificação Intermédia

Ferramentas de captação e retenção de clientes; Definição e utilização das ferramentas essenciais de promoção e vendas online

Técnicas de vendas; Relacionamento com o cliente

Normas e pressupostos para identificar, conhecer e implementar as normas de higiene e segurança do trabalho e do sistema HACCP (segurança alimentar)

Front Office; Serviço de andares; Indicadores de gestão; Canais de distribuição

Aprovisionamento; Gestão de stocks; Equipamentos; Utensílios

Principais equipamentos de uma unidade hoteleira; Manutenção preventiva e corretiva

Política de preços; Otimização e maximização dos lucros gerados pela venda dos produtos

Certificação Final

LÍNGUA ESTRANGEIRA 4 NÍVEIS
de 1 ou 2 Idiomas
Níveis de saída A1 a C2 do Quadro Europeu Comum de Referência para as Línguas (CEFR)
https://www.coe.int/en/web/common-european-framework-reference-languages/level-descriptions